巩义市首届新华美食大赛成功举办

为进一步弘扬巩义旅游文化，丰富巩义旅游内涵，打响“游大美巩义、赏河洛美景、品新华美食”的巩义旅游品牌，把更多的美食品种引入新华，落户巩义，增强巩义旅游的内在吸引力。11月11日，由巩义市新华路街道办事处、巩义市文物旅游局、巩义市食品药品监督管理局主办，巩义市餐饮业与饭店行业协会、巩义市大宋美食城、巩义市金好来超市有限公司协办的“金好来自有品牌杯”首届新华美食大赛在新华路街道大宋美食城成功举办。

活动现场人头攒动，香飘四溢，118道展示菜品精美绝伦，令人垂涎欲滴。

展示菜品中风格多元化的特色美食令人挪不开眼，移不开步，一盘盘美味佳肴，一个个精致的作品，对吃货们来说，真是一场美食盛会啊！

决赛开场前，古筝演奏、萨克斯让参赛选手放松心情，准备精彩的决赛PK。

嘉士伯乐堡啤酒巩义市负责人，为大赛注入了啤酒与美食文化风采。

巩义市政协副主席吴建禄、市政协党组成员贾国庆、新华路街道办事处主任路向前以及街道班子成员、市文物旅游局副局长董栋、市工商局副局长刘世昌、市食品药品监督管理管理所党支部书记张英等领导也在百忙之中抽出时间，莅临现场指导工作。

市政协副主席吴建禄宣布美食大赛决赛开始。

决赛现场，各参赛单位纷纷拿出绝活，厨师现场制作美味佳肴，金毛狮子鱼、宝塔香猪尾、翠椒一品鲈鱼、五行冰煮羊、宫廷萝卜糕、河洛鸿雁汤等等一道道香飘四溢的佳肴的现场展示及厨师的熟练技法将决赛现场的气氛推向高潮。

比赛过程中，红树林牛肉火烧、华英烤鸭、阿宾烤全羊等一批广受游客欢迎的地方美食也得到集中展示，许多传统经典菜品呈现在市民面前，大量地方美食受到推崇，有效地传承和发展了新华美食，让更多游客记住了“新华味道”，留下了“巩义回忆”。

为了保证大赛的公平、公正，组委会特别邀请省餐饮协会专家2名、巩义市餐饮协会专家5名以及6名大众评审进行现场打分。

本次大赛经过前期的预赛和初赛以及现场决赛PK，在专家的现场评审中，最终评出了最佳食材奖、巩义名吃、巩义名小吃、巩义名吃店以及四星级金奖、五星级金奖。

最后，新华路街道办事处主任路向前对此次大赛做了总结，对获奖单位表示了祝贺，在奋力实现旅游突破，发展第三产业，加快建设宜居宜业宜游新巩义的征程中，新华路街道党工委、办事处将进一步加压奋进，力争上游，发挥三产优势，叫响“吃在新华、住在新华、玩在新华、购在新华、娱在新华”的旅游品牌，为巩义的美好明天增添新的色彩！